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- 04 nov. 2020 11:14
- Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
- Sujet : saison 2020 à Bigbirdland
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Re: saison 2020 à Bigbirdland
oui, ça me rappelle un peu la gamme de couleurs de mes physalis, du vert tendre au pourpre-violacé presque noir, les olives allant sans doute un peu loin vers le noir (surtout pour la variété des petitounes, qui à maturité, sont d'un noir profond, noir de jais. :coucou: ps : ça y est, rapiéçage term...
- 03 nov. 2020 19:39
- Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
- Sujet : saison 2020 à Bigbirdland
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- Vues : 26833
Re: saison 2020 à Bigbirdland
certains oliviers étant fin prêts pour la récolte, j'étais parti pour sortir de la remise mon filet à olives, et là ... Horreur !!! ... un satané rongeur s'est fait les dents sur la maille, c'est pourtant du synthétique très résistant, mais ça ne l'a pas empêché de perforer le filet (qui était plié ...
- 03 nov. 2020 19:15
- Forum : Les Légumineuses
- Sujet : Interrogation au sujet des fèves
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- Vues : 4916
Re: Interrogation au sujet des fèves
une question aux connaisseurs de fèves :
en haut à gauche, les fèves que j'ai l'habitude de faire chaque année, les graines sont couleur crème, voire café-au-lait;
en bas à droite, graines à peau violette, avez vous une idée de la variété de ces dernières ?
merci.
en bas à droite, graines à peau violette, avez vous une idée de la variété de ces dernières ?
merci.
- 02 nov. 2020 19:58
- Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
- Sujet : La ferme au jour le jour en 2020
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Re: La ferme au jour le jour en 2020
bel automne en effet, et tu as bien raison de profiter du jardin ... car en novembre, ça peut changer vite ! chez moi, j'ai aussi profité du beau temps pour passer ce matin le tracteur (gyro-broyeur) et désherber entre les oliviers, puis, en T-shirt, cet après-midi, j'ai commencé la cueillette des p...
- 02 nov. 2020 18:32
- Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
- Sujet : Saison 2020 chez mustang
- Réponses : 252
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Re: Saison 2020 chez mustang
toi t"es tranquille au moins, avec ce type de régime, la covid ne passera pas par toi ! 
- 02 nov. 2020 18:24
- Forum : La cuisine du piment
- Sujet : Ma version des rocoto rellenos
- Réponses : 36
- Vues : 18895
Re: Ma version des rocoto rellenos
:twisted: le coquin !!! je me doutais bien aussi, et puis dans la cuisine du gagaragiste, c'est un peu un incontournable ... une recette sans piment, ça paraitrait louche ... par contre une recette avec 2x du piment, c'est plus ça la marque de la Maison ! :wink: tant que tu n'y mets pas les graines ...
- 01 nov. 2020 20:39
- Forum : La cuisine du piment
- Sujet : Ma version des rocoto rellenos
- Réponses : 36
- Vues : 18895
Re: Ma version des rocoto rellenos
ta farce est top !
outre l'harmonie des saveurs, on a différentes textures,
j'adore me faire surprendre par le croquant de la noix de cajou au milieu du moelleux du reste de la farce !
au fait, dans ta farce, il y a aussi du piment, non ?
outre l'harmonie des saveurs, on a différentes textures,
j'adore me faire surprendre par le croquant de la noix de cajou au milieu du moelleux du reste de la farce !
au fait, dans ta farce, il y a aussi du piment, non ?
- 31 oct. 2020 20:52
- Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
- Sujet : La ferme au jour le jour en 2020
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Re: La ferme au jour le jour en 2020
ton flan de citrouille, hors mis les œufs, tu y a mis des épices ?
- 31 oct. 2020 20:45
- Forum : La cuisine du piment
- Sujet : Ma version des rocoto rellenos
- Réponses : 36
- Vues : 18895
Re: Ma version des rocoto rellenos
testé et approuvé ! :ola: :supertop: :ola: bon, malgré les 3 blanchiments, ça restait bien HOT chez le rocoto, (le roc'HOT'o devrais-je dire), bouffée de chaleur et goutte au nez ... :hahaha: mais avec le lait et le fromage, ça s'est vite calmé chez les papilles en folie, et rien que pour la farce g...
- 28 oct. 2020 14:08
- Forum : Suivis de culture de Piments 2020
- Sujet : 2020 les pim's du Gagaragiste
- Réponses : 126
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Re: 2020 les pim's du Gagaragiste
mustang a écrit :Il a osé
...
- 27 oct. 2020 10:13
- Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
- Sujet : La ferme au jour le jour en 2020
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- Vues : 34713
Re: La ferme au jour le jour en 2020
+1 ! un "vrai" kaki, ça se mange à la petite cuillère, et c'est divinement sucré et parfumé ! chez moi, ça me rappelle les jaunes d’œufs frais battus avec du sucre que la voisine nous donnait quand on était petit " ... pour nous fortifier " comme elle disait ! :) les fruits reste...
- 27 oct. 2020 09:30
- Forum : Suivis de culture de Piments 2020
- Sujet : 2020 les pim's du Gagaragiste
- Réponses : 126
- Vues : 20088
Re: 2020 les pim's du Gagaragiste
toi, tu vas finir dans le Guinness book des records ...!
l'homme qui envoie le plus de colis capsaïcinés de la planète !!!
- 19 oct. 2020 11:56
- Forum : Suivis de culture de Piments 2020
- Sujet : 2020 les pim's du Gagaragiste
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Re: 2020 les pim's du Gagaragiste
:bing: eh oh ... faut pas tout prendre "au pied de la lettre", c'était juste une blague ! :lol: mais je n'avais pas pris la mesure du "risque" encouru, :mrgreen: alors pas de blague de ta part, une précieuse boule de fruit suffira pour une découverte gustative. :merci: d'avance.
- 18 oct. 2020 21:17
- Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers 2020
- Sujet : La ferme au jour le jour en 2020
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- 18 oct. 2020 20:58
- Forum : Suivis de culture de Piments 2020
- Sujet : 2020 les pim's du Gagaragiste
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Re: 2020 les pim's du Gagaragiste
:miiiam: :miiiam: :miiiam: ... Tu te sens d'attaque pour combien ? 1, 2, 3 ? ... ça dépend de quoi tu parles ... si c'est de caisses, une caisse sera bien suffisant pour moi ! :mdrrr: ... P.S. Je suis seulement en train de terminer le bocal de tes olives, elles ont encore bonifié, une splendeur :mer...