Basilic congelé.
L'idée m'est venue en voyant les boites d'herbes surgelées dans le commerce .
Pourquoi ne pas faire les miennes
Je cueille le basilic et le met au congélateur
une fois congelé, je le malaxe et
les feuilles
se séparent des tiges
Mettre en contenant transparent et conserver au congélateur
Le même processus peut s'adapter à de nombreuses herbes du jardin :
Ciboulette
Persil
Huacatay (Tagete Minuta)
Et d'autres encore que nous ajouterons au fur et à mesure de vos propositions.