Séchage des pommes au déshydrateur

Pour la conservation et de le stockage de nos produits : fruits , légumes , nos élevages .

Modérateur : jeanmi22

Avatar du membre
morpho
Messages : 18524
Enregistré le : 30 mai 2008 16:38
Localisation : Corse

Séchage des pommes au déshydrateur

Messagepar morpho » 01 sept. 2010 10:46

Question :

Comment sécher les pommes au déshydrateur ?

Béa, si tu peux me répondre toi qui a le même appareil, merci :lol:

Avatar du membre
Espiets
Administrateur - Site Admin
Messages : 54892
Enregistré le : 17 août 2006 16:46
Localisation : haute-garonne sud (600m)
Contact :

Messagepar Espiets » 01 sept. 2010 10:55

vi :roll: jamais fait , mais j'ai quelques pommes là, je vais essayer :wink:
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
Liste d'échange Espiets et Grumpy

Avatar du membre
Espiets
Administrateur - Site Admin
Messages : 54892
Enregistré le : 17 août 2006 16:46
Localisation : haute-garonne sud (600m)
Contact :

Messagepar Espiets » 01 sept. 2010 10:59

plus vite, je viens dee trouver un site où il y a tout ce que nous cherchons
http://www.fruits-seches.com/sechage-de ... mme-sechee
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
Liste d'échange Espiets et Grumpy

Avatar du membre
morpho
Messages : 18524
Enregistré le : 30 mai 2008 16:38
Localisation : Corse

Messagepar morpho » 01 sept. 2010 11:13

Merci Béa pour ta réponse,

Super le site, :wink:

Avatar du membre
Espiets
Administrateur - Site Admin
Messages : 54892
Enregistré le : 17 août 2006 16:46
Localisation : haute-garonne sud (600m)
Contact :

Messagepar Espiets » 02 sept. 2010 08:12

ty peux y aller , 8 h position 3 = délicieuses chips croquantes , faut que je les planque :oops:
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
Liste d'échange Espiets et Grumpy

Alouette77

Messagepar Alouette77 » 02 sept. 2010 09:09

Espiets a écrit :plus vite, je viens dee trouver un site où il y a tout ce que nous cherchons
http://www.fruits-seches.com/sechage-de ... mme-sechee

:genial: ce site :lol: merci Bea.
je vais me laisser tenter par un de ces modèles :lol:

Avatar du membre
morpho
Messages : 18524
Enregistré le : 30 mai 2008 16:38
Localisation : Corse

Messagepar morpho » 02 sept. 2010 09:10

merci Béa :lol:

Encore deux ch'tit questions :

quelles tailles les morceaux ( avec sans peau ? )

supperposes tu les morceaux ou bien tu les sépares entièrement avant séchage ?

ça va être mon deuxième séchage, j' suis un peu pommé :lol:

Avatar du membre
Espiets
Administrateur - Site Admin
Messages : 54892
Enregistré le : 17 août 2006 16:46
Localisation : haute-garonne sud (600m)
Contact :

Messagepar Espiets » 02 sept. 2010 09:17

mes pommes, donc avec la peau
cote à cote à touche touche :wink:
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
Liste d'échange Espiets et Grumpy

Avatar du membre
morpho
Messages : 18524
Enregistré le : 30 mai 2008 16:38
Localisation : Corse

Messagepar morpho » 02 sept. 2010 09:22

Espiets a écrit :mes pommes, donc avec la peau
cote à cote à touche touche :wink:


peux tu me dire la taille des morceau stp ? ( à peu près )

merchi beaucoup :wink:

Avatar du membre
Espiets
Administrateur - Site Admin
Messages : 54892
Enregistré le : 17 août 2006 16:46
Localisation : haute-garonne sud (600m)
Contact :

Messagepar Espiets » 02 sept. 2010 10:20

mais tu sais , tu es une vraie plaie toi pour une personne qui fonctionne à l'instinct comme moi , va me falloir une greffe de cerveau gauche à moi :mdrrr:
En fait ce n'est pas tellement la taille des tranches, mais mleur épaisseur.
Alors, j'ai coupé la pomme en deux dans le sens méridien
puis mis ma moitié de pomme sur la planche et coupé en tranche de 4à5mm d'épaisseur
Image
Image
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
Liste d'échange Espiets et Grumpy

Avatar du membre
morpho
Messages : 18524
Enregistré le : 30 mai 2008 16:38
Localisation : Corse

Messagepar morpho » 02 sept. 2010 12:58

Parfait, merci :lol:

Je fait ça cet après midi assis tranquilloux, me suis bloqué le dos ce matin, les boules :twisted:

Avatar du membre
Espiets
Administrateur - Site Admin
Messages : 54892
Enregistré le : 17 août 2006 16:46
Localisation : haute-garonne sud (600m)
Contact :

Messagepar Espiets » 02 sept. 2010 13:00

ouille le dos :twisted:
prends une bonne position à bonne hauteur , même assis, le dos ça fait mal .
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
Liste d'échange Espiets et Grumpy

Avatar du membre
morpho
Messages : 18524
Enregistré le : 30 mai 2008 16:38
Localisation : Corse

Messagepar morpho » 02 sept. 2010 13:03

Espiets a écrit :ouille le dos :twisted:
prends une bonne position à bonne hauteur , même assis, le dos ça fait mal .


C' est pas cool cette affaire, j' avais plein de choses à faire et me suis bloqué sans focer, j'ai pas senti le faut mouvement, là j' ai du mal à me déplacer :wink: .

Cet après midi, ce sera assis devant la table :lol:

Heu, au faite, combien de gr par plateau :lol:

:mdrrr:

Avatar du membre
Espiets
Administrateur - Site Admin
Messages : 54892
Enregistré le : 17 août 2006 16:46
Localisation : haute-garonne sud (600m)
Contact :

Messagepar Espiets » 02 sept. 2010 13:38

:blblblbl: et voilà que même esquinté il se fout de moi :lol:
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
Liste d'échange Espiets et Grumpy

Mike Lyne

Messagepar Mike Lyne » 02 sept. 2010 13:55

morpho a écrit :
Espiets a écrit :ouille le dos :twisted:
prends une bonne position à bonne hauteur , même assis, le dos ça fait mal .


C' est pas cool cette affaire, j' avais plein de choses à faire et me suis bloqué sans focer, j'ai pas senti le faut mouvement, là j' ai du mal à me déplacer :wink: .

Cet après midi, ce sera assis devant la table :lol:

Heu, au faite, combien de gr par plateau :lol:

:mdrrr:


arrangé comme tu es, ne force pas : juste une tranchette diaphane par plateau, et un plateau à la fois :lol:


Retourner vers « Conservation , stockage »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 2 invités