Amaranthe...

[cortazar]

Elle a poussé dans mon potager. Je ne me souviens pas de l'avoir semée.
C'est une amaranthe, mais laquelle ?


Pour donner une idée de sa hauteur, mon fils (8 ans et demi) mesure dans les 145 cm...

[morpho]

peut être rumex quelque chose !

[Espiets]

Ressemble à la lotus purple de Solana

[cortazar]

:shock:


peut être rumex quelque chose !

T'es sûr que c'est pas une amaranthus quelque chose plutôt

[cortazar]

Ressemble à la lotus purple de Solana

Bingo ! Béa !

Maintenant je me souviens avoir acheté des graines d'Amaranthus hypochondriacus il y a quelques années chez eux !

Mais c'est la première fois que j'en laisse un pied tranquille.

Lu sur le site de Solana :

En plus de ses qualités ornementales, et contrairement à d'autres variétés, cet amaranthe réussit à produire du grain à profusion même ici en climat zone 5 (on peut commencer à les récolter dès le début de septembre). Les grains sont de couleur noir-rouge foncé, luisants, d’environ 1mm de diamètre. Ils ont une valeur nutritive très élevée, supérieure aux autres céréales (elle n’est dépassée que par celle du quinoa). On peut les utiliser de diverses manières: éclatés, comme le maïs; en gruau; en farine, pour l'inclure aux gâteaux et muffins; ou comme tels, à la manère des graines de pavot.

Ca intéresse quelqu'un ?

[Mike Lyne]

Hello

L'an passé j'avais semé une Amaranthe à grain "Intense Purple"

[cortazar]

Hello
Encore plus belle que la mienne !
Le contraste est magnifique avec les cucus et les pim's !
Elle s'est ressemée ?

[Mike Lyne]

Hello


C'est vrai qu'elle est assez grande, + de 2 mètres.

Il y a eu quelques repousses, mais le terrain a été nettoyé et retravaillé ce printemps. En plus, c'est dans un coin où nous avons piétiné car travaillant sur la clôture voisine.


Donc, pas d’amaranthe cette année, d'autant plus que j'ai négligé celles que j'avais semé en godet, et jamais repiquées. Une truffe, je vous dis.

J'ai bien envie d'essayer l'an prochain des variétés plus à feuilles, en semis serré, pour cuisiner façon épinards. Il paraît que les jeunes tiges se cuisinent aussi.

[Espiets]

intense purple, je l'avais semée et plantée , mais mal soignée elle s'est nanifiée .
Suis preneuse de graines vi

[Mike Lyne]

Ça devrait pouvoir s'arranger

[cortazar]

intense purple, je l'avais semée et plantée , mais mal soignée elle s'est nanifiée .
Suis preneuse de graines vi

Tu veux de la "lotus purple" aussi ?

[Espiets]

bin oui

[cortazar]

:oops: bin oui

Ben faut pas être gênée, je suis comme beaucoup ici je pense : je ne serai jamais aussi généreux avec toi que tu l'as été avec moi

[Escanecrabe]

+ 1