[Paul] Saison 2014

Des fourmis dans les doigts ?

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Messagepar Chriscal » 27 oct. 2014 18:04

Et Blondie, il raconte quoi au niveau goût?
Christian, l'hydroponiaque :P
Les piments et tomates en partage

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Paul
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Messagepar Paul » 03 nov. 2014 14:57

il est pas mal le bougre, je le mange sans vergogne :miam: mais pas a la hauteur d'Aji Verde niveau gout a mon avis, ils sont en cours de deshydratation, il est superbe en tous cas



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Trinidad Douglas

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Y a encore des pommes sur mon Rocoto :D

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Capsicum Parvifolium

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Capsicum Rombhoideum

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TSBT que je dois récolter

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Un inconnu

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Paul
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Messagepar Paul » 04 nov. 2014 17:01

récolte de poire de terre

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La plante n'est pas arrivé a maturité il me semble, pourtant, la récolte est pas vilaine

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Espiets
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Messagepar Espiets » 04 nov. 2014 17:07

sur un plant, pas mal du tout. Nous n'avons jamais de plante vraiment à maturité sous nos climats
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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Paul
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Messagepar Paul » 04 nov. 2014 17:08

Comment tu cuisine ça ?

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Messagepar Espiets » 04 nov. 2014 17:32

la meilleure utilisation que j'ai trouvé, c'est mélangé à des poêlées .
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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Messagepar marcello2 » 07 nov. 2014 09:45

Tes yacón tu peux les faire en gratin.



Tu les coupes en fine lamelle à la mandoline, tu les dresses dans des ramequins, tu couvres de crème, sel, poivre, fromage rapé.
30 minutes environ à 180° :wink:
(\__/)
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Messagepar bigbird » 07 nov. 2014 19:23

Paul a écrit :récolte de poire de terre
...
:super:


ça se plante comment ?
... par semis ? ... et à quelle période ?

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Messagepar marcello2 » 07 nov. 2014 22:13

Comme les patates ou les dahlias dont il est un cousin, tu mets des tubercules en place. c'est une astéracée qui fait de petites fleurs comme le tournesol, mais pas chez nous.
(\__/)

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Messagepar bigbird » 07 nov. 2014 23:17

ok, c'est noté, merci Marcello.

:)

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Messagepar Espiets » 08 nov. 2014 10:01

marcello2 a écrit :Comme les patates ou les dahlias dont il est un cousin, tu mets des tubercules en place. c'est une astéracée qui fait de petites fleurs comme le tournesol, mais pas chez nous.


Pas forcément, les yacon fleurissent tous les ans chez moi
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Ensuite, si comme pour le dahlia ou les pommes de terre un tubercule peut germer, le yacon a la propriété d'être vivace de la couronne.
Il est donc possible de consommer tous les tubercules après récolte. De garder la couronne, de la diviser , et de conserver jusqu'à replantation.
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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Messagepar Espiets » 08 nov. 2014 12:14

Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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Messagepar bigbird » 08 nov. 2014 14:12

merci Béa pour les précisions.

dés que j'aurai résolu mon problème d'envahisseur glouton,
et que j'aurai réussi à me procurer des tubercules,
j'essaierai quelques plants au fond du jardin, il me tente bien ce yacon là !

:clindoeil:

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Messagepar marcello2 » 08 nov. 2014 22:55

Oh, tu as de la chance d'avoir des fleurs. :super:
Mais as tu des graines qui germent ?
(\__/)

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Messagepar Paul » 16 déc. 2014 21:29

les plantes taillées puis mises au chaud pour l'hiver repartent :D

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J'ai taillé un peu long, mais bon ...


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