Variété :Mongette
Synonyme (s) : « dolique mongette », « haricot à oeil noir », « pois yeux noirs », « dolique à oeil noir », « coco oeil noir» « dolique de Chine » « mongette » « bannette » « cornille » ("Fasiolum" dans le Capitulaire de Villis)
Nom binominal : Vigna unguiculata , V. melanophtalma Niébé en Afrique, Cow pea aus USA
Maturité : 75 j pour les gousses vertes ; 120 J Pour les grains secs.
Port : Buisson
Hauteur : 50/60 cm
Floraison : Fleurs blanches, rosées ou teintées de lilas
Gousses : longues
Grain : Reinifore à oeil noir
Pollinisation : Fleur
Production :
Utilisation : préparation et utilisation comme les haricots
En savoir plus :
Cette plante d’origine africaine aurait été mise en culture voici quelque 5.000 ans en Abyssinie, dans ce qui est maintenant l’Éthiopie.
Références : http://www.couplan.com/fr/dossiers/plantes/mongette.php