[2011] - les Tomates du 44
Modérateurs : Michèle, Espiets
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marcello2
- Messages : 17961
- Enregistré le : 10 janv. 2007 11:51
- Localisation : 73 Savoie près de Pont de Beauvoisin
Très bien faite ta Northen 
Tu dis que : la texture des tomates est plus farineuse et moins juteuse que l'an dernier, dans ce cas les orange ne rendent pas la saveur qu'elles devraient avoir et sont fadouilles.
As tu Brandywine Apricot ? Celle-là c'est une bombe orange.
Tu dis que : la texture des tomates est plus farineuse et moins juteuse que l'an dernier, dans ce cas les orange ne rendent pas la saveur qu'elles devraient avoir et sont fadouilles.
As tu Brandywine Apricot ? Celle-là c'est une bombe orange.
(\__/)
(='.'=)
(")_(") Hello, c’est Marcello, alias Satanas
(='.'=)
(")_(") Hello, c’est Marcello, alias Satanas
Non, je ne l'ai pas faite celle-là (mais je retiens pour l'an prochain )
J'ai fait summer cider apricot, CDB orange (pas trouvé une seule graine dans la dernière que j'ai ouverte tellement elle est en chair!), orange russian 117 (la meilleure je pense et aussi très belle).
Par contre, j'ai fait aussi CDB jaune, je ne vois quasiment pas la différence de couleur avec la CDB orange, la jaune tire vraiment sur le orange!
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J'ai fait summer cider apricot, CDB orange (pas trouvé une seule graine dans la dernière que j'ai ouverte tellement elle est en chair!), orange russian 117 (la meilleure je pense et aussi très belle).
Par contre, j'ai fait aussi CDB jaune, je ne vois quasiment pas la différence de couleur avec la CDB orange, la jaune tire vraiment sur le orange!
Bonsoir à tous,
les cueillettes continuent sur un bon rythme et là , ça y est, je commence à être un petit peu débordée côté cuisine
Quelques variétés :
Mennonite German gold (pas très productive, 3 tomates sur le plant mais il a été malade, ceci explique peut-être cela+ les fleurs qui ont coulé!)
Summer cider Apricot (productive celles-là)
les cueillettes continuent sur un bon rythme et là , ça y est, je commence à être un petit peu débordée côté cuisine
Quelques variétés :
Mennonite German gold (pas très productive, 3 tomates sur le plant mais il a été malade, ceci explique peut-être cela+ les fleurs qui ont coulé!)
Summer cider Apricot (productive celles-là)
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plumeaigleblanc
- Messages : 5512
- Enregistré le : 31 août 2009 17:24
- Localisation : Région de Cambrai
- Contact :
de bien belles tomates qui donnent des idées pour 2012
je suis d'ac avec toi les orange sont bonnes
je suis d'ac avec toi les orange sont bonnes
Sites persos: https://www.pierres-et-sante.fr la santé par les pierres.
Nous ne sommes pas propriétaires de la Terre, mais dépositaires pour nos enfants.
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Mike Lyne
Merci à vous,
alors, oui des tomates farcies puisque tout le monde aime çà, que je mets au congélateur, de la ratatouille.
Je mets aussi des quartiers de tomates épluchées en petits sachets au congélateur pour utilisation ultérieure dans des préparation diverses.
J'ai fait aussi un peu de sauce tomate.
Voilà, mais je suis à la recherche de recettes, si vous en avez, merci à vous
alors, oui des tomates farcies puisque tout le monde aime çà, que je mets au congélateur, de la ratatouille.
Je mets aussi des quartiers de tomates épluchées en petits sachets au congélateur pour utilisation ultérieure dans des préparation diverses.
J'ai fait aussi un peu de sauce tomate.
Voilà, mais je suis à la recherche de recettes, si vous en avez, merci à vous
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Mike Lyne
Hello
tu trouveras quelques idées là ==>Conservation des tomates
Aussi dans la section Recettes se trouvent quelques idées, notamment celle duSorbet de tomate
Personnellement, pour la conservation, je fais principalement du coulis. L'an passé, j'avais fais partie cuisiné partie naturel, cette année je fais tous mes coulis nature.
tu trouveras quelques idées là ==>Conservation des tomates
Aussi dans la section Recettes se trouvent quelques idées, notamment celle duSorbet de tomate
Personnellement, pour la conservation, je fais principalement du coulis. L'an passé, j'avais fais partie cuisiné partie naturel, cette année je fais tous mes coulis nature.
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ronchon 67
- Messages : 3520
- Enregistré le : 15 déc. 2006 17:38
- Localisation : Bas-Rhin
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