Cette année j'ai donc cultivé
Tim's Black Ruffle, tomate noire issue d'un croisement entre
Zapotec et
Noire de Crimée. Les tomates attendues devaient être noires, plissées comme
Zapotec et assez grosses (200-250 grammes).
Des deux pieds, l'un m'a donné des tomates noires, petites (50 g environ) et rondes donc non conformes. Goût : assez quelconque.
L'autre pied m'a donné des tomates noires, petites (50-60 grammes), aplaties... Goût : bon, sans être inoubliable.
Mûrs, les fruits sont un peu mous.
Enfin, une dernière particularité. Sur les deux pieds, les fruits ont murit en deux vagues : mi-août, ils étaient couverts de tomates arrivées à maturité en même temps ; mi-septembre une seconde vague, un peu moins importante.
A priori, mes semences ne sont pas conformes et/ou la variété n'est pas bien fixée. Place aux photos :
Ces trois fruits pèsent respectivement 50g, 60g et 50g. Ils ne sont pas très plissés.
La plus grosse (la moins petite ?) mesure environ 7 cm dans sa plus grande dimension.
La face inférieure.
Vue latérale. Le fruit est très aplati.
Coupe hémisphérique
Coupes