J'y reviens...
Pour être certain de moi, car je trouve que lors cette saison je récolte des piments plus "hot" que d'habitude, et que je me posais la question de savoir si ce n'étais pas moi qui avec l'âge perdait de ma résistance à la capsaïcine, j'ai soumis l'autre moitié au palais ferré de Jonathan.
L'idée est simple, je l'ai coupé en tranches et Jonathan s'arrête dès qu'il trouve que le désagréable passe au dessus de l'agréable
Il s'est arrêté à la deuxième tranche, cela me rassure
Comme nous avions un bolo pour le souper, je me suis pris les trois tranches suivantes
Hachées menu et disposées au fond de l'assiette
Et bien, à part un peu de parfum très agréable, je n'ai quasi rien repéré comme brûlant !
Je m'en vais donc refaire des tests avec ces piments chauffés