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Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 05 août 2018 07:29
par Espiets
mais c'est merveilleux cette abondance, un cadeau de la nature, son merci pour l'amour avec lequel tu cultives :loves:

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 05 août 2018 14:38
par Michèle
Oui, c’est merveilleux! Ne te gênes pas pour tout nous montrer en photos. On se réjouis de ta bonne fortune.

J’espère qu’Adelin Morin vous a plu.

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 07 août 2018 05:21
par Chriscal
Beaucoup, ce qui frappe, c'est sa longueur en bouche, miam…

Comme je suis clairement en manque de tomates, mûrissement au soleil des "tombées du nid" :mdrrr:

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Et une petite récolte pour ma gourmandine

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Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 07 août 2018 07:41
par Espiets
cette assiette ! :miiiam:

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 07 août 2018 13:55
par Michèle
Que ça l’air Boooon!

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 08 août 2018 20:25
par ronchon 67
Il y a un truc que j'ai du mal à capter. :spamafote: Il y a quelques années le dénommé Chriscal, caviste, garagiste et aux multiples métiers n'y connaissait rien en tomatologie. A peine, s'il savait que la tomate est un fruit et non un légume. Et puis à présent, le voilà qui sait tout, dispose d'un cheptel de solanacées à faire pâlir les chercheurs de l'INRA et pourrait devenir le Bocuse de la tomate tellement il en sait faire découvrir les plaisirs gustatifs.
Que de chemin parcouru :!: Bravo Christian :super:

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 08 août 2018 20:29
par Espiets
Un rapide de l'adaptation le Chriscal :love:

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 08 août 2018 21:34
par Michèle
Je seconde. En plus, il a l’oeil pour faire de belles assiettes

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 08 août 2018 21:55
par Chriscal
Mais mes chéris, c'est à vous tous que je dois cela, quasiment toutes ces variétés proviennent de l'un d'entre vous.
Mes visiteurs me font souvent remarquer que chaque plant a sa propre histoire dans ma bouche, et c'est vrai :love:

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 09 août 2018 08:02
par Espiets
Beau partage mon Ami.

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 09 août 2018 10:34
par bigbird
:coucou:
on n'est pas dans la même région Chriscal et moi, et loin s'en faut, mais je dois admettre qu'ici aussi, la production est surprenante cette année,
malgré des semis tardifs, j'ai commencé le séchage et les coulis en avance par rapport à la saison passée,
à titre d'exemple, mes Rose Quartz Multiflora me font des fruits d'un calibre sensiblement supérieur à ce que j'ai obtenu les 3 années précédentes, (et pourtant ce sont les mêmes semences utilisées),
j'ai noté aussi des saveurs bien prononcées sur quelques variétés comme la petite Rose Thaï ou la Gypsy Tzygan Black, mais là, c'est peut-être subjectif, mes papilles qui me jouent des tours ... :mrgreen:
bref, malgré du mildiou sur la moitié de mes plants, et des éclatements-craquelures-crevasses sur les fruits en veux-tu en voilà, je suis dores et déjà très satisfait de ma petite production tomatesque millésime 2018, même si je suis bien loin d'égaler notre ami le garagiste capsico-tomatoloque fêlé d'en haut :wink:

ça durera ce que ça durera, en attendant, profitons, profitons ... Carpe diem ! :D

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 09 août 2018 14:06
par Zarya
Quelle belle assiette ! Merci pour les belles photos...

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 09 août 2018 16:24
par Garden
Du bon gout partout !

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 10 août 2018 16:32
par Chriscal
Je pense que j'ai un peu de travail de transformation qui m'attend

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Crimson Cruch
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Bloody Butcher 603g
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Captain Lucky 712g
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San Marzano Lungo 1021g
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Crnkovic Gold 1329g


A noter que c'est sur Crnkovic Gold que j'ai pratiqué l'intervention au scalpel avec mise en tension de la grappe, tous les fruits ont mûri :hahaha:

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Belle maurinoise verte 714g
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Black Prince 331g


Une petite suite arrive…

Re: Les tomates du garagiste 2018

Posté : 10 août 2018 16:36
par Chriscal
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Dwarf Wild Fred 993g
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Vorlon et Jaune CTH
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Ananas Noire 1369g


Auxquels on peut ajouter 2100g de Dourga et 1071g de divers poivrons rouges qui doivent faire l'objet d'une dégustation comparative.