Une demi courgette en cubes
De la Feta en cube, sel (peu), poivre (beaucoup), de l'huile et de l'origan crétois
On ferme le contenant pour mélanger sens dessus-dessous
Des tomatillos Queen of Malinalco
Réduits en liquide avec un peu (beaucoup) d'une harissa maison
Un peu de gomme de Xanthane pour gélifier à froid
Versée sur le mélange précédent
J'avais fait ce mélange hier, Miss Choupinette a goûté mes restes et m'en a réclamé pour aujourd'hui.
Elle a vidé...
