En poudre, en moutarde... et jusqu'en tee-shirt, l'épice basque triomphe aux quatre coins de la planète. Reportage à Espelette, au rythme de la culture et des dégustations de son fameux piment.
La suite à lire dans cet article d'Henri Haget
Piment d'Espelette: grand cru rouge à déguster