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Oeuf d'Oie

Posté : 02 mai 2015 16:14
par kats95
Voici ce que ma maman ma apporté hier 1 mai, c'est mieux qu'un brin de muguet ! ?
Pour ma part je préfère :)
oie.jpg

Normalement 1 œuf d'oie est égal à 3 œufs de poule.
J'ai pesée, et le résultat est :
Poule : 50g, Oie : 170g
jaune = 20g, Blanc = 30 g pour l'œuf de poule
Jaune = 60 g, Blanc = 90 g, pour l'œuf d''oie
Jaune.jpeg


Avec toutes ces infos je m'attaque au dessert de ce soir...

Re: Oeuf d'Oie

Posté : 02 mai 2015 16:20
par Mike Lyne
Régalade en vue ! :miiiam:

Re: Oeuf d'Oie

Posté : 02 mai 2015 16:29
par Chriscal
Un petit sabayon ? (bonjour le poignet...)

Re: Oeuf d'Oie

Posté : 02 mai 2015 16:39
par Mike Lyne
Ah oui ! :mrgreen: Un sabbat !

Re: Oeuf d'Oie

Posté : 02 mai 2015 19:39
par kats95
et ben non les copains :) ce sera une amandine poire chocolat :hahaha:
et le tout avec un seul œuf ...
et il me me reste encore du blanc ! un peu la flegme de faire des meringues pour le café :morpho:
la pâte brisée maison
PateBrisee.jpeg

le final :mrgreen:
Amandine.jpeg


si vous dépêchez je vous en laisse une part :mdrrr:

Re: Oeuf d'Oie

Posté : 02 mai 2015 19:47
par Espiets
En colissimo?