Limonade d'Ortie

Ce n'est pas tout de cultiver, il faut aussi manger !

Modérateur : jeanmi22

Mike Lyne

Limonade d'Ortie

Messagepar Mike Lyne » 22 mai 2015 09:15

    Ingrédients
    • 5 pousses d'ortie d'environ 20 cm (jeunes pousses de préférence)
    • 80 grammes de sucre : c'est mieux avec du sucre complet
    • Le jus d'un citron
    • 1 litre d'eau



    Réalisation
    • Mettre les 5 pousses d'ortie préalablement lavées dans un saladier ou un grand bocal
    • Ajouter 80 grammes de sucre + le jus d'un citron
    • Verser 1 litre d’eau et mélanger
    • Couvrir avec un linge que l'on maintiendra avec un lien
    • Laisser au soleil entre 3 et 5 jours
    • Remuer tous les jours
    • Filtrer et embouteiller : bouteille à bouchon mécanique type limonade ou bière
    • Mettre au réfrigérateur. Ce sera prêt à déguster deux jours après.
:sourirepeche:


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Paul
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Re: Limonade d'Ortie

Messagepar Paul » 22 mai 2015 10:31

oulalala il faut que j'essaie i m p e r a t i v e m e n t ! Merci Miky :love:

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arnaud_70
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Re: Limonade d'Ortie

Messagepar arnaud_70 » 27 mai 2015 12:28

Pareil, cela me changera du purin et des décoctions d'orties ;)

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Tomatophile amateur ;)

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Paul
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Re: Limonade d'Ortie

Messagepar Paul » 28 mai 2015 13:04

et voilaaaaa :cook:

du sucre...

BorderMaker-1.jpg


Du citron puis de l'eau ...

BorderMaker-2.jpg


Le tout est au soleil, y a plus qu'a attendre :atable:

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seb02
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Re: Limonade d'Ortie

Messagepar seb02 » 28 mai 2015 17:03

ah ouais sympa mais j ai pas de soleil
le bonheur se trouve dans le jardin

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Paul
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Re: Limonade d'Ortie

Messagepar Paul » 15 juin 2015 17:29

Alors, j'avais oublié la topette(bouteille en argo Bourguinion :mrgreen: ) au frigo :doh:

C'est rigolo, pas de bulle à proprement parler, mais une saveur piquante, comme légèrement pétillante, il y a trop de sucre par contre.

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kats95
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Re: Limonade d'Ortie

Messagepar kats95 » 15 juin 2015 22:57

alors c'était comment ?

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Re: Limonade d'Ortie

Messagepar chris62150 » 16 juin 2015 05:12

hello :) combien de temps environ ca peut se conserver?
Quand le dernier arbre aura été abattu,
quand la dernière rivière aura été empoisonnée,
quand le dernier poisson aura été péché,
alors on saura que l'argent ne se mange pas

auroreg
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Re: Limonade d'Ortie

Messagepar auroreg » 29 mai 2016 18:53

En préparation depuis hier !
Hier, il y avait du soleil...
Je n'ai pas de bouteille genre limonade, il va falloir que j'en achète demain !

P5280408.JPG

auroreg
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Re: Limonade d'Ortie

Messagepar auroreg » 05 juin 2016 19:55

Il m'a manqué un ingrédient: le soleil ! Présent uniquement quand j'ai commencé !
Résultat :
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Pas de bulles !
Visiblement, pour cette fois-ci, une bouteille ordinaire aurait convenu.
Même pas de "pchit" quand j'ai ouvert la 1ere bouteille. Ni la deuxième, qui a été remplie 1 jour + tard (le temps de boire la limonade du magasin qui était à l'intérieur :mrgreen: )
Niveau goût: pour moi: goût similaire au kombucha.
Pour mon mari: thé glaçé d'orties...
Donc pas mauvais mais pas non plus de quoi s'extasier.
Maintenant c'est subjectif et je pense que le goût change en fonction des orties et d'une personne à l'autre.


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