Barres de céréales maison

Ce n'est pas tout de cultiver, il faut aussi manger !

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Espiets
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Barres de céréales maison

Messagepar Espiets » 10 sept. 2015 20:17

Barres de céréales maison
barres cereales.jpg


Ingrédients

450 gr de fruits secs
Ici à la fortune du placard à provisions
100 g de figues sèches
125 g de raisins secs
125 g de graines de sésame
50 g de poudre d'amande

5 cl d'huile
200 g de miel
300 g de flocons de céréale , pur ou en mélange (moitié avoine, moitié quinoa, c'est délicieux)
1 oeuf

Préparation

Hacher les fruits secs
Ajouter tous les ingrédients , mélanger .
Le mélange doit former une masse compacte et collante.
Ecraser la pâte sur un papier sulfurisé . Il est plus facile de l'étaler au rouleau à pâtisserie entre deux papiers.
Marquer les barres.
Mettre au four 200° 15 à 20 mn

Séparer les barres tant que la pâte est chaude .
Mettre dans une boite hermétique dans laquelle les barres se conserveront au moins un mois.
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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