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Gâteau Yaourt-pomme sans cholestérol




Ingrédients

2 pots de yaourt maigre ou de soja , ici yaourt 0% aux fruits
2 pots de farine
1 pot de Maïzena
1/2 sachet de levure
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
3 belles pommes
1 cuil à soupe de rhum

Préparation

Mélanger tous les ingrédients secs, faire un puits y verser les ingrédients humides, mélanger.
Si la pâte est trop compacte, ajouter un peu de lait ou d'eau.

Eplucher les pommes, les couper en petits morceaux . Les mélanger à la pâte.

Mettre un papier cuisson au fond du moule et graisser les bords avec une margarine aux huiles non saturée , ou remontez le papier sur les bords si la forme du moule le permet.

Enfourner à 140° jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche. Habituellement, la bonne odeur qui se répand dans la cuisine et la belle couleur dorée du gâteau sont suffisants pour tester la cuisson.

Attendre un peu avant de démouler le gâteau sur une grille pour le faire refroidir.

Servir avec une compote de fruit peu sucrée, un délice pour hypercholestérolémique ... et les autres

Excellente idée à tester.

n'en reste plus

çà m'a l'air pas mal
A essayer

Il a l'air bon, ce gâteau! Nous sommes allés aux pommes alors, je vais tester la recette cette semaine.

Nous allons pouvoir créezr une association.

Cet après-midi, j'ai cueilli à la main 19 cageots de pommes de table. Cox orange et boskoop.
Il m'en reste à peu près 1 tonne à cueillir.

ouh là ! une tonne de pomme ! Que vas tu faire de tout ça?

Nous vendons nos pommes sur le marché. C'est du bio à 1,50€ le kg. Les gens apprécient et comme ça, on ne perd plus de fruits tout en faisant profiter les autres.
Je collectionne les variétés anciennes de pommes.
Après les cucurbitacées, je fais une "expo d'pommes" avec les enfants. Ils adorent et sont heureux d'apporter leurs propres pommes locales. En Normandie, nous avons le choix. Il y aura des photos. !