Coulis de tomates/Poivrons
Posté : 20 oct. 2015 17:58
Afin d'agrémenter mes fonds de pizzas je vais me préparer un coulis de tomates/poivrons.
Voici comment je compte procéder :
1: je vais d'abord faire un coulis de tomates nature bien réduit (limite concentré)
2 : dans une poêle je vais faire revenir mes poivrons (pas de piments, on ne sait jamais qui peut venir à la maison) avec une bonne rasade d'huile d'olive et peut être un peu d'ail.
3 : Ultime étape, je rassemble le tout, je laisse mijoter quelque minute et après je mets en boite et hop au congèle 
Pourquoi je veux faire comme çà
parce que je veux retrouver des morceaux de poivrons sur mon fond de pizzas tout simplement.
Alors
que pensez vous de ma méthode de préparation
Voici comment je compte procéder :
1: je vais d'abord faire un coulis de tomates nature bien réduit (limite concentré) 2 : dans une poêle je vais faire revenir mes poivrons (pas de piments, on ne sait jamais qui peut venir à la maison) avec une bonne rasade d'huile d'olive et peut être un peu d'ail. 3 : Ultime étape, je rassemble le tout, je laisse mijoter quelque minute et après je mets en boite et hop au congèle Pourquoi je veux faire comme çà
parce que je veux retrouver des morceaux de poivrons sur mon fond de pizzas tout simplement.Alors
que pensez vous de ma méthode de préparation 
mais bon çà s'achète
hé bien:le père Noël me l'a apporté 