Courge spaghetti à la tomate
Pour deux en plat principal
Ingredients
1 courge spagetti de 1,500 kg
Ementhal rapé
sauce tomate épaisse
Préparation
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et vider les graines, saler poivrer et alterrner une couche de fromage, une couche de sauce en finissant par le fromage.
mettre 1 cm d'eau dans le plat du four , y déposer les parts de couge et cuire 1 h à 140°
avec une fouchette détacher la chair de la courge et mélanger à la sauce
Bon appétit .
La garniture simpliste ici est laissée à l'imagination de chacun