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Les ingrédients

- une courge butternut épluchée et coupée en gros dés(la mienne était Menina Creme)
- 4 belles pommes de terre épluchées et coupées en gros dés
- 2 gros oignons épluchés et grossièrement coupés
- huile d'olive
- herbes aromatiques (thym, romarin, etc...)
- sel, poivre

La réalisation

disposer les légumes dans un plat à four
saler/poivrer
saupoudrer d'herbes aromatiques
ajouter le filet d'huile dolive
bien mélanger le tout
et mettre dans un four préchauffé à 200° durant environ 1/2 heure

super ta recette, comme j'aime , juste le travail d'épluche-coupe

oui, ça me convient bien aussi

prêt en 5~6 minutes, cuit en 30, et surtout une régalade... ah et j'ai oublié , il me restait un poivron que j'ai émincé vite fait et ajouté au mélange.

et ça a plu aux gars qui rentraient de bosser sous la pluie

on peut le faire avec d'autres cucurbi...ou pas?resistance à la cuisson?

je pense qu'on peut faire avec toute cucu qui reste ferme à la cuisson .

j' va faire

Heu,

la cuisson, à couvert ?

four (à chaleur pulsée) préchauffé à 200°
t'y jettes les guélumes dans le plat
t'y jettes le plat dans le four
pi c'est tout

je n'ai pas couvert le plat

OK,

Merci,

Espiets a écrit :je pense qu'on peut faire avec toute cucu qui reste ferme à la cuisson .

oooh! Madame "Espiets" toute cucu qui reste ferme à la cuisson...
comme vous y allez!


Bisous

Testé et approuvé, délicieux...

Le lendemain, les restes repassés au four avec un soupçon de crème et du râpé

Je teste ce week-end : il me reste encore quelques butternut, oignons et PdT Par contre pour le poivron, c'est pas encore gagné ...