Sauge officinale
Salvia Officinalis
Autre nom usuel :
Famille : Labiacées (Lamiacées)
Origine : Sud de l'Europe, Bassin Méditerranéen
Plante : Vivace
Déscription : Plante vivace, feuilles vertes panachées de jaune, est utilisée comme aromate pour les sauce et les salades, son comportement en pot, comme la plupart des plantes aromatiques est excellent. La sauge peut être utilisée en gargarisme pour les angines et les laryngites.
Semis : Au printemps
Récolte : Feuillage persistant, récoltez quand vous en avez besoin.
Hauteur : 40 à 60 cm.
Exposition : Plein soleil