Sarriette Annuelle ou d'été
Satureja Hortensis
Autre nom usuel : Poivre d'âne
Famille : Lamiacées
Origine : Europe, Bassin méditerranéen
Plante : Annuelle
Déscription : Plante herbacée annuelle utilisée comme aromatique d'une saveur délicate et dont l'odeur rappelle celle du camphre, médicinale sous forme de tisane elle est considérée comme l'herbe de l'amour. La sarriette possède un feuillage persistant aux couleurs vert foncé et de forme longue et étroite, ses petites fleurs sont rosé ou mauve lilas pâle. Faites la cueillette au fur et à mesure de vos besoin, la cueillette des feuilles pendant la floraison donne le maximum d'arôme.
Semis : De Avril à Mai
Récolte : Juillet à Octobre
Hauteur : La sarriette atteint en moyenne 25 cm
Exposition : Ensoleillée