Ou Citrus limon 'Eurêka'
Type : Agrume , Arbuste
Origine : Californie 1858 puis Sicile
Taille : 3m
Résistance : plante d’orangerie ne résiste pas en dessous de 0°
Floraison : Fleurs très nombreuses, blanc rosé et très parfumées.
Fruits : Ecorce légèrement rugueuse devenant jaune vif. Variété très remontante qui donne au printemps et en été.
Utilisation : Très utilisé pour son jus en cuisine, en tranche dans les plats cuisinés, sirops, boisson, liqueur.
Remarque : Son nom est trompeur, il ne donne pas de fruit mûrs à toutes les saisons mais il possède des fleurs et des fruits tout au long de l'année.
