Poire Blanquette (blanquilla, peral de agua )
Arbre vigoureux surtout si greffé sur franc et à floraison très précoce donnant des fruits dès la mi juillet.
Petits fruit tronconiques jaunes vert pale, à peau fine, à chair cassante, juteuse, parfumée. Bonne en consommation comme fruit de table ou à cuire. Cependant elle a tendance a se taller facilement, les marques de tallage restant rapidement visible.
Origine française : Aquitaine
Origine espagnole aranjuez