Poire Madame Verté
Pyrus communis
famille: Rosacées
Type : fruitier
Origine : Cultivés par les Romains et les Grecs depuis 3000 ans
Taille :dépend du porte greffe et de la taille , peut atteindre 7 m
Résistance : Arbre rustique a bois fort et aux nombreux rameaux érigés , longs et assez gros.
Floraison : blanche au printemps
Fruits de grosseur moyenne , ovoïde, régulière, parfois un peu contournée .Pédoncule assez long, recourbé, inséré dans une faible dépression plus ou moins accidentée .
Oeil moyen, arrondi, ouvert, enfoncé et souvent placé de coté. Peau épaisse, rugueuse, presque complètement lavée de brun fauve et semé de petits points gris cendré.
Chair blanc jaunatre, demi-fine, demi-fondante, juteuse, un peu granuleuse au centre .Jus abondant, sucré, acidulé, laissant dans la bouche un goût légèrement anisé .
maturité Fin novembre, se conservant jusqu'en janvier .
Utilisation : fruit à couteau
sol : normal, bien drainé
Exposition soleil
Feuillage : caduc
culture greffé sur cognassier, prend une très jolie forme pyramidale .
Photos avec la permission des Vergers Retrouvés du Comminge