Cassis "Andega"

Arbres et arbustes fruitiers de nos jardins

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Espiets
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Cassis "Andega"

Messagepar Espiets » 16 déc. 2009 16:36

Cassis Andega

Ribes Nigrum 'Andega'
famille: Grossulariacées
Synonyme: Groseille noire

Type : buisson fruitier

Origine :Europe septentrionale.

Taille : hauteur 2 m, largeur 1,50 m

Description :
plante rustique, très productive, résistant à l'oïdium et autofertile.
Ses fruits goûteux et charnus apparaissent dès le début du mois de juillet; ils sont une très bonne source de vitamine C.
Pour avoir une bonne reprise, il est conseillé d'arroser régulièrement la première année.
Pour les cassis, la distance de plantation conseillée est d' 1,2 m.

Rusticité et terrain
Bonne résistance au froid, n'aime pas trop les chaleurs, les ensoleillement trop fort, les sols calcaires.
Prospère dans les sols profonds , bien drainés et riches en matières organiques, avec un PH neutre à un peu acide.


Multiplication bouture .

entretienAfin d'obtenir une fructification optimale, il est indispensable de supprimer les vieux rameaux de l'année passée et de garder les jeunes pousses encore vert tendre.

Utilisation
Salades de fruits , gelées, confitures, tartes , sorbets, sirops, liqueurs, coulis, soupes de fruits.
Le cassis se conserve bien par la congélation, et peut constituer une intéressante réserve de fruits rouges pour l'hiver.

propriétés médicinales :

Excellent fortifiant anti-fatigue et anti-infectieux (fer et vitamine C)
Santé des os. (60 mg de calcium pour 100 g)
Elimination de l'acide urique pour soulager les rhumatismes, la goutte, et l’arthrose,
Diurétique et dépuratif puissant, il stimule la fonction hépatique et la fonction rénale., recommandé en cas d’obésité.
bénéfique dans le cadre de troubles circulatoires et d’hypertension.
anti-diarrhéique indiqué en cas de dysenterie.
cicatrisant efficace, il accélère la guérison des plaies, des furoncles, des abcès et des piqûres d'insectes (application externe).

Parties actives , les fruits, les feuilles et les bourgeons
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
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