Solanum tuberosum
Famille : Solanacées
Catégorie : Consommation
Variété originaire des USA. Tubercules à chair farineuse de couleur blanche, Elle est issue de croisements réalisés par le Département de l'Agriculture des États-Unis en 1948.
Croisement de "Chippewa" "Kathadin" "Earlaine" "W RAS" mais je ne sais pas dans quel sens....
Fleur blanche. Forme oblongue courte. Peau jaune. Chair blanche. Variété exposée en octobre 2012 à la Fête de la pomme de terre à Villedieu dans le Cantal