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Courge Sibley

Posté : 07 avr. 2018 20:10
par Espiets
Variété: Sibley

Synonymes Pike's Peak

Genre : Cucurbita

Espèce : Maxima

Coureuse : oui

Fruit : de type banane

Taille du fruit :

Poids : 3-4 k

Epiderme : Gris bleu

Chair : jaune orangé, épaisse, dense sucrée.

Croissance : 100 j

Utilisation : soupe, frite, dessert.

Conservation : 5/6 mois



Description/information

Une des meilleures pour la saveur. Apparue pour la première fois dans les années 1830 dans le bassin du Missouri , ressemblant beaucoup aux variétés cultivée par les amérindiens Wannebago.
Commercialisée en 1887 par l'intermédiaire de sa société de semences à Rochester, NY