genre :cucurbita
espèce :pepo
variété : Autumn queen
synonymes :
origine :Sud-Est des Etats Unis, Mexique.
coureuse :oui
fruit : Vert foncé devenant orangé à maturité.
Forme cylindrique allongé avec des côtes très prononcées.
taille du fruit :8 à 14 cm de diamètre. Longueur 15 cm.
poids : 0,6 kg
épiderme :dur
chair :Orange, ferme et légèrement filandreuse.
description / information :Variété de culture facile offrant 5 à 10 fruits .
Très bonne saveur de noisette et d’amande.
croissance :70 à 100 jours.
utilisation :Jeunes : Crue, râpée, farcis, sauté.
A maturité : Sauté, gratins, desserts.
conservation :quelques jours si récoltées jeunes jusqu’ 6 mois si récolté à maturité.
Photo : KCB-samen