genre :cucurbita
espèce :pepo
variété :small sugar
synonymes :new England pie, sugar pie, potiron de tourinnes, early sugar pie, Boston pie.
origine : Sud-Est des Etats Unis, Mexique. Variété Américaine.
coureuse :oui
fruit : Orange, rond, aplati côté ombilic et pédoncule.
Côtes peu marquées.
taille du fruit :20 à 25 cm de diamètre. Hauteur 15 à 18 cm.
poids : 2 à 4 kg.
épiderme :Lisse.
chair :Orange-jaune, ferme et peu épaisse.
description / information :Variété de très bonne qualité et de culture facile.
Elle offre de 6 à 12 fruits de saveur sucrée par pied.
croissance :90 à 120 jours.
utilisation :Potage, gratins, purées, desserts, confiture.
conservation :3 à 6 mois.
Photo : KCB-samen