Courge Arikara

[morpho]

Courge Arikara

genre :cucurbita
espèce :maxima
variété : Arikara
synonymes :
origine :Amérique du Sud
coureuse :oui
fruit : Orange qui peu avoir, à maturité, des lignes liégeuse dans le sens longitudinal.
Ombilic protubérant couronné et liégeux.
De couleur orange avec des taches bleues côté ombilic.
taille du fruit :20 à 30 cm de diamètre. Longueur 30 à 40 cm.
poids : 2 à 6 kg.
épiderme :lisse, parfois liégeux.
chair :Orange, peu épaisse et filandreuse.
description / information :Variété de culture facile offrant de 2 à 8 fruits de saveur douce et sucrée.
Courge qui était cultivée par les Indiens d’ Omaha, tribu Arikara, dont elle était la principale nourriture.
La courge table queen en est issu.
croissance :110 à 140 jours.
utilisation : potages, gratins, purées, desserts, confiture.
conservation :4 à 9 mois.