Courge pleine de Naples
genre :cucurbita
espèce :moschata
variété : pleine de Naples
synonymes :courge valise, courge à violon, courge portemanteau, Lunga di Napoli
origine :Amérique, Mexique. Variété Italienne
coureuse :oui
fruit : Vert avec des lignes vert clair sur la longueur. Ocre à maturité.
Cylindrique, renflement côté ombilic (forme de massue).
taille du fruit :15 à 20 cm de diamètre ( jusqu’ à 30 cm dans la partie renflée).Longueur 80 cm.
poids : peut atteindre 25 kg.
épiderme :Lisse et tendre.
chair :Jaune-orangé.
description / information :Variété de culture facile qui à besoin de chaleur.
Elle offre de 1 à 4 fruits de très bonne saveur sucrée par pied.
Sa forme lui a donnée certains nom car elle a la forme d’ un étui à violon.
croissance :120 à 150 jours.
utilisation :Gratins, sauté, ratatouille, confiture.
conservation :4 à 8 mois.
Photo : KCB-samen