Bolivian Rainbow a été cultivé pour son aspect déco par les Brésilos and co.
Il l'est aussi actuellement comme piment de bouche.
Personnellement, je le trouve assez sympa, plutôt fruité et frais en bouche. Les nuances sont assez prononcées en fonction de la couleur du fruit.
Mi fév c'est encore dans les clous pour les pim's.