carotte de Tilques

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chris62150
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carotte de Tilques

Messagepar chris62150 » 27 oct. 2012 02:59

L'origine de cette carotte est Tilques à l’Ouest du marais Audomarois (près de St Omer) dans le Pas de Calais

très rustique, de gros calibre, elle a un grand feuillage.
La racine mesure de 20 à 30 cm de long.

carotte très savoureuse

Image
Quand le dernier arbre aura été abattu,
quand la dernière rivière aura été empoisonnée,
quand le dernier poisson aura été péché,
alors on saura que l'argent ne se mange pas

sylvain

Messagepar sylvain » 28 oct. 2012 02:23

es-ce quel est tendre :?:

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chris62150
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Messagepar chris62150 » 28 oct. 2012 07:29

oui elle est excellente
vais t'en mettre avec les "russes " tiens
Quand le dernier arbre aura été abattu,
quand la dernière rivière aura été empoisonnée,
quand le dernier poisson aura été péché,
alors on saura que l'argent ne se mange pas

sylvain

Messagepar sylvain » 28 oct. 2012 12:42

Ben merci Chris :D

khumlee

Messagepar khumlee » 28 oct. 2012 20:23

En effet je confirme c'est une très bonne carotte de garde a cuire de préférence, car séche de texture.
Voila une carotte qui garde sont bon gout dans un ragout et qui ne prend pas le gout de la sauce !

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chris62150
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Messagepar chris62150 » 29 oct. 2012 12:46

pour compléter vos tites fiches

Image
Quand le dernier arbre aura été abattu,
quand la dernière rivière aura été empoisonnée,
quand le dernier poisson aura été péché,
alors on saura que l'argent ne se mange pas


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