Dans une famille nombreuse, le nombre de frères/sœurs + neveux/nièces et consorts dépasse la vingtaine ; si on y ajoute quelques cousins et les amis, on peut en ajouter autant.
Au fil des années plusieurs d'entre eux se sont bien habitués à mes diverses préparations de piments (principalement poudres et purées) et ils apprécient mes "cadeaux annuels", alors jusqu'à l'an dernier j'arrivais à écouler la production bien que toujours pas fana du "trop fort".
C'est exact que cette année cela risque d'être un peu plus difficile. Il faut dire que j'ai voulu semer les graines anciennes avant qu'elles ne perdent leur pouvoir de germination et que je n'ai pas pu m’empêcher de faire ma commande annuelle à semillas.de.
En outre, je suis convaincu que tu as déjà remarqué qu'il y a au moins 50 % des graines qui sont dans la plage de force 0 à 3 et donc facilement consommables.D'un autre côté, je me rend compte que pour les Japonesa SB, je n'arrive pas à laisser un seul fruit arriver à maturité (jaune) car il m'arrive assez souvent d'en croquer un au passage encore vert : la saveur est déjà tellement bonne et la force pas encore dissuasive pour moi, la taille un gros petit pois ; c'est parfait pour moi. Je sens que je suis sur la mauvaise pente
. Pour celui ci je vais isoler un plant, éloigné de tous les autres, car avec ma densité et en extérieur l'expérience me montre que les sachets d'organza ne sont pas suffisants et j'ai eu plusieurs hybridations avec des graines protégées. Évidemment il y en aura pour toi, car je suis convaincu que tu feras un exception à ta règle "je n'aime pas les petits piments".
Pour les poivrons, dès que les tomates seront en quantité suffisante, je commencerai la préparation de grosses marmites de "chichoumé" (
une recherche sur le forum devrait permettre de retrouver la recette que j'y ai mise il y a 2 ou 3 ans) que je mange en quantité mais surtout dont je congèle des barquettes pour l'hiver et le printemps suivant (en général dans les 15 kg).
L'an dernier il n'y a que les courges qui ont vraiment dépassé mes capacités (amis et famille compris) car avec 3 pieds (traités intensivement aux purins) la production a largement dépassé les 100 kg.