Modérateurs : jeanmi22, JCBora, morpho
Espiets a écrit :j'adore les figues et en cette année de misère au jardin, elles,sont particulièrement abondantes.
Je réalise que j'ai de la chance, de ma vie, je n 'ai jamais acheté une figue et m'en suis pourtant gavée.
Espiets a écrit :super d'avoir accès à des figues de Provence , même si elles ont voyagé.
Ce que les gourmands gâtés comme Bigbird et moi voulaient dire , c'est que nous avons la chance de pouvoir manger des figues directement sur l'arbre dans notre jardin ce qui pour n'importe quel fruit ou légume est un luxe inestimable .
grumpy a écrit :Le figuier est un des arbres les plus généreux: il donne tous les ans une récolte abondante (et pour certaines variétés 2 fois par an), il n'a pratiquement pas d'ennemis donc pas besoin de fongicides ni de pesticides , et il ne meurt jamais sans qu'un remplaçant ne pousse de la souche.A 15 euros le kg, c'est à mon avis exagéré. Il existe des variétés que l'on peut cultiver dans le Nord de la France avec une exposition plein Sud et assez à l'abri des vents. Choisir une variété hâtive et de préférence bifère pour avoir au moins une bonne récolte d'été.
si on parle de la même, la "Marseillaise", la "Blanquette" (petite blanche, ici très productif et très sucrée),Espiets a écrit :par contre , je ne suis pas d'accord avec les figuiers bifères dans les régions à gelées tardive .
Nous en avons un exemple avec la figue Blanche de Marseille qui ne donne jamais de figues fleurs et est plus tardif que les autres en seconde récolte.
Unifère à petit fruit (environ 25 g)
Elle est très cultivée en Provence où elle est toujours cultivée pour la confiserie et où, séchée, elle faisait partie des treize desserts de Noël.
Unifère
• fruit : petite taille, 25 grammes
• maturité : mi-août
• excellent fruit, peut-être consommé frais, séché, en confiture
• bonne qualité gustative. Fruit très sucré
• bonne aptitude au séchage
• bonne résistance à la sécheresse
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